白身ふわふわ黄身とろりの温泉卵。
うどんに加えたり、サラダ・丼のトッピングにしたり、そのまま小鉢に出してだしをかけて一品料理にもなるすぐれもの。
でも、作るとなるとなかなか難しい……と思っていませんか。
とくに私は、卵を室温に戻すという工程がきらいです。
忘れちゃうんですよね、室温に戻すために出してたっていうのを……。
そんな手間をかける必要のない、温泉卵を簡単に、手間なし失敗なしで作る方法がありました！
失敗なし簡単温泉卵の作り方
それでは、作り方をささっとご説明しましょう。
用意するもの
- 卵4こ程度
- 大きめの鍋
- 鍋に合ったふた
- 水と計量カップ
作り方
水を1000ml、鍋にはかって火にかけます
沸騰したら火をとめ、さらに水を200ml追加します
冷蔵庫から出した卵を入れ、フタをします
12~3分放置
完成！
お湯から出して、急がないなら自然に冷めるまで放置しましょう。
卵の数、部屋の温度（季節）、そして使うなべによって多少できあがりに差が出ますが、手順はこれだけです！
めっちゃ簡単ですよね！
このレシピは
失敗なし！！簡単温泉卵！ by たんこたんきち
つくレポ6500件突破！冷蔵庫の卵直行！！失敗なし！殿堂入りありがとう♪蓋をして待ってる１２分間が待ち遠しい！
cookpad.com
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
